HTG2.club
ห้องสบายๆ... => มุม พักผ่อน (relax) => ข้อความที่เริ่มโดย: gai ที่ 03 เมษายน, 2009, 08:37:06 am
-
มันกุ้ง มันปู คือ ตับ ทำหน้าที่เหมือนตับของสัตว์อื่นๆ
คือ กรองสารพิษและเชื้อโรคออกจากกระแสเลือด
สร้างน้ำย่อย จึงเป็นที่รวมของสารพิษต่างๆ
(หน้าตาไม่เห็นจะเหมือนตับมนุษย์หรือตับไก่ตรงไหน)
เวลาตรวจหาสารโลหะหนักหรือสารพิษต่างๆ
จึงใช้ส่วนหัวที่มีมันไปตรวจ และโดยส่วนตัวมันกุ้งแล้ว ยังอุดมไปด้วยคลอเรสเตอรอล.
ดังนั้นอาจพูดได้ว่าเป็นแหล่งรวมโรคและสารพิษของกุ้งก็ว่าได้ครับ ^ ^
การผ่านความร้อนในกระบวนการทำอาหาร ช่วยฆ่าเชื้อโรคได้ก็จริง
แต่ว่าพวกสารพิษอย่างโลหะหนักล่ะ ?
-
เห็นแล้วยังอยากกินอยู่เลย วันนี้ขอกินก่อนแล้วพรุ่งนี้จะหยุดครับ
-
ผมยอมเสี่ยงคร้าบ :) :) :) พอดีกำลังจะไป รวยกุ้งเผาครับ :)
-
จริง งะ
-
วันก่อนไปกินกุ้งเผาร้านแถวๆสะพานพระนั่งเกล้า (ร้านเดรี่ย์ควี.......) ไปกัน 4 คน สั่งกุ้งมา 1 กก.ๆละ 900 บาท
1 กก.มันมีกุ้งแค่ 3 ตัวเท่านั้นครับ ไปกัน 4 คน แบ่งกันไม่ถูกเลยต้องสั่งเพิ่มอีก 1 กก. เฉพาะค่ากุ้งวันนั้น โดนไป 1,800 บาทแล้วครับ
เอ้อ... N]
-
สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สถาบันวิจัยสุขภาพสัตว์น้ำจืด
สำนักวิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด กรมประมง ในวันและเวลาราชการ
หรือโทรศัพท์ 0-2579-4122 ครับ
-
แต่มันอาหร่อยอ่ะครับ....ไม่เป็นไร ช่างมันเหอะครับ d_d
-
เศรษฐกิจฝืดเคืองอย่างนี้ :'( :'(คลุกข้าวสวยร้อนๆรอดตายได้อีกมื้อแล้วครับ :yahoo :yahoo