HTG2.club

Home Theater Guide webboard => มุม Thai DIY Audio => ข้อความที่เริ่มโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 10:08:22 am

หัวข้อ: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 10:08:22 am
ผมขอเล่าแบบรวบรัดนะครับ

Missionแรก ลำโพง Fostex ที่ต้องการหมดจากสต๊อค ก่อนไปผมติดต่อกับทางตัวแทนจำหน่าย เขาบอกว่าผมต้องการรุ่นอะไรบ้าง ผมก็ส่งออร์เดอร์ไปครับ แต่กว่าเขาจะตอบอีเมล์กลับมาผมอยู่ที่สิงคโปร์แล้ว พอไปถึงเขาบอกว่ารุ่น 126E 166E หมด ต้องรอจนถึงเดือนธันวาคม มีแต่รุ่น 206E กับ 208E ราคาที่เขาขายแพงกว่าที่ Madisound เล็กน้อย ตอนที่เขาบอกว่าหมดสต๊อค ผมคิดว่าจะซื้อ 206 มาเลยดีไหม จะได้ไม่เสียเที่ยว ราคาก็น่าสนใจคือถูกกว่าเมืองไทยหนึ่งพันต่อข้างเหมือนกัน แต่ผมต่อราคาเขาแล้วไม่ลดให้สักเหรียญเลย ผมก็เลยตัดใจไม่ซื้อ ถ้าเขาลดให้ผมเล็กน้อยคงซื้อรุ่น 206 มาแทน 126E แทนแล้วล่ะ  :'(

Missionที่สอง แผ่นเสียง ผมไปที่ตึก Adelphi เดินทางโดยรถไฟใต้ดินขึ้นที่สถานี City Hall ติดถนน Cole Man St. หาง่ายครับ ตึกนี้เหมือน Hi-Fi Center ไม่ผิดเพี้ยน ทั้งตึกมีแต่ร้านเครื่องเสียงครับ การจัดร้านก็ไม่ต่างกันมาก ผมหาร้านขายแผ่นเสียงมีไม่กี่ร้าน ส่วนใหญ่เป็นแผ่นออดิโอไฟล์ ซึ่งผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ แผ่นที่ต้องการจริง ๆ ไม่มีเลย ราคาถูกกว่าเมืองไทยประมาณ 200-300 บาท ถ้ามีแผ่นที่อยากได้ก็ไม่แพงครับ แต่ว่าไม่มีนี่สิ

ส่วนราคาเครื่องเสียงก็ไม่ถูกกว่าบ้านเรา อย่างคนไทยไปพวกนี้จ้องฟันอยู่แล้วต้องต่อเยอะ ๆ ผมพยายามต่อยังไงมันให้ไม่กี่สิบเหรียญ เพื่อผมฝากซื้อหัวเข็ม Benz ราคาแพงกว่าเมืองไทยเกือบพันบาทผมก็เลยไม่วซื้อเช่นกัน

ผมเข้าไปฟังเสียงเครื่องเสียงสองสามร้าน ผมรู้สึกว่าเขาจัดลำโพงให้ฟังนวลเนียนมากกว่า จัดให้มีอิมเมจซาวด์สเตจแบบบ้านเรา อาจจะเป็นเพราะว่าลักษณะที่อยู่ของเขาต่างจากบ้านเราก็ได้

หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 10:09:53 am
เครื่องเสียงหลอดที่นี่มาแรงเช่นกัน ทุกร้านจะต้องมีโชว์ และวางขาย ยี่ห้อแปลก ๆ จากฮ่องกงก็เยอะครับ ราคาไม่ถูกเช่นกัน
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 10:30:08 am
ร้านที่ดีที่สุดครับ

Martin Electronic อยู่ที่ตึก Burlington Square อยู่ข้างหลังตึก Sim Lim ชั้นหนึ่ง ผมขึ้นรถไฟใต้ดินไปขึ้นที่สถานี Little India เดินข้ามคลองมาอีกประมาณ500 เมตร ตึกนี้มีขายอะไหล่ DIY หลายร้าน แต่ดูแล้วร้านมาร์ตินน่าเข้าที่สุด

ผมเข้าไปก็เจอป้าเจ้าของร้าน ผมถามหาลำโพง Fostex ก่อนเลย หลังจากผิดหวังจากตัวแทนจำหน่ายที่สิงคโปร์ แกรีบบอกผมเลยว่า Fostex เจแปนนิส? โน กู๊ด แล้วแกก็ชี้ไปที่ลำโพง Lowther ที่แกขาย บนชั้น และจัดเอาไว้อย่างเป็นระเบียบ จากนั้นก็บอกว่าคนใช้ Fostex สุดท้ายก้ต้องมาจบที่โลเธอร์ ผมบอกว่าผมมีเงินไม่พอซื้อโลเธอหรอก แกก็บอกว่าเก็บเงินอีกหน่อยมาซื้อโลเธอดีกว่า จากนั้นแกก็เปิดลำโพงโลเธอร์ให้ผมฟัง ขับด้วยแอมป์ 2A3 SE ผมฟังแล้วเปลี่ยนใจเหมือนกันครับ เสียงกรุ๋งกริ๋งแบบนี้ผมว่าคุณดาวเหนือน่าจะชอบนะครับ

ราคาโลเธอร์รุ่นเล็กสุดประมาณ 8500 บาทต่อข้างครับ

ส่วนในร้านมีหลอดจากรัสเซีย Sovtex Svetlana� Electro Harmonix� Jan Phillip USA Mullard Russia� ราคาถูกกว่าบ้านเราพอสมควรครับตั้งแต่ 100-500 บาทต่อหลอด เสียดายที่ผมไม่ได้ตั้งใจไปซื้อเลยไม่มีค่า C หรือ R ที่ต้องการไปด้วยก็เลยไม่ได้ซื้ออะไรมา คราวหน้าไม่แน่ แฮะ
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 10:38:08 am
ในเรื่องหาอาหารการกินที่สิงคปร์หาไม่ยาก ราคาแพงกว่าบ้านเราเท่านึงเสมอ ร้านข้างนอกห้างจะถูกกว่าอร่อยกว่า บางฟู้ดรสชาติกินไม่ได้เลยก็มี ส่วนที่ต้องไปชิมก็น่าจะเป็นเนื้อสเต๊ะที่ เหล่า ปา สัก ที่นี่ไม่มีสถานีรถไฟใต้ดิน ต้องนั่งรถเมล์ไปครับ ผมลองนั่งรถเมล์ไปก็สะดวกไม่น้อย บัตรรถเมล์ใช้ได้กับรถไฟใต้ดินด้วย รถเมล์ของเขาจอดทุกป้ายที่ต้องจอด ขับรถดี มีระเบียบ ป้ายรถเมล์มีบอกจุดที่รถเมล์สายนั้น ๆ ผ่าน ไม่สับสนครับ

เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดงที่นี่ถ้าเจอร้านอร่อยจะอร่อยมาก ผมไปเจอร้านที่อยู่ใกล้ดรงแรมแถว� ถนน Brugis ราคาถูกกว่าในฟู้ดตามห้างครึ่งนึง น้ำราดของที่นี่เขาจะทำออกเค็มมากกว่าหวาน เป็ดย่างเขาจะไม่เลาะกระดูกออกหมด จะให้คนกินได้เคี้ยวความหวานของกระดูกด้วย เช่นเดียวกับหมูกรอบ เขาจะติดกระดูกกรอบ ๆ นิด ๆ เอาไว้

อาหารอินเดียที่นี่ก็อร่อยครับ เขาจะราดแกงลงในกระดาษ หรือบางร้านจะใส่ใบตอง คนที่ชอบอาหารแปลก ๆ น่าจะชอบ

ส่วนเบียร์ที่นี่ราคาแพงกว่าเมืองไทย เบียร์สิงห์ถูกกว่าเบียร์ไทเกอร์เสียอีก
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 10:39:34 am
คนนี้เดินทนมากครับ เดินจนเจ็บเท้า  :)
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 10:45:52 am
ผมได้ของมาเท่านี้เองครับ� :P (ที่น่าสนใจสุดคือไวน์ ชาโต รอดชีลด์ ลาฟีต์ รุ่น รีเซอว่าร์ สเปเชียล [ซื้อมาเก็บอ่ะ ไม่กล้าเปิดดื่ม])

ราคาของแพงกว่าที่คิดเอาไว้เยอะ แต่ถ้าคราวหน้าตั้งใจจะไปที่ mratin ร้านเดียวครับ แต่ต้องเตรียมเงินสดไปเยอะหน่อย ผมเอากระทู้ที่คุณ DIY Man เขียนถึงร้านเขาให้ดู พออ่านถึงคำว่า No Credit Card Accept เท่านั้นแหละ แกหัวเราะกร๊ากเลย แกบอกว่าแกทำคนเดียวไม่รู้เรื่องบัตรเครดิตร แต่อนาคตถ้าลูกสาวแกรับช่วงต่อคงไม่แน่นะ

ปีหน้าเจอกันแน่ครับป้า ผมจะไปสอย lowther มาให้จงได้
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: krupohn ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 10:57:28 am
 :) กลับเมืองไทยแล้วเหรอครับ มาเป็นชุด ๆ เขียวนะครับ คุณ paganini ว่าจะไปเอาอาหารหู กลับได้อาหารเหลวมาแทน ไม่ถือว่า Fail เท่าไรนะครับ แถมยังโชคดีที่ Fostex ขาดตลาดสิงคโปร์อีกหนะ ไม่งั้นซื้อมาแล้ว พอไปฟัง โลเธอร์ ที่ Martin คงเสียดายแย่นะครับ� ตกลงไปคราวหน้า คงไม่มอง Fostex แล้วสิครับ มีข่าวอะไรเกี่ยวกับหม้อแปลงบ้างหรือเปล่าครับ� ;)� ;)
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 11:02:54 am
เรื่องหม้อแปลงลืมถามครับ ที่ร้านมาร์ตินไม่น่าจะแพงนะครับ ราคามิตรภาพ ต่อลองได้เล็กน้อยไม่มากเพราะฟังราคาแล้วไม่รู้ต่อไงเหมือนกัน
ส่วนภาษาอังกฤษของผมงู ๆ ปลา ๆ เสียด้วย เวลาผมไปดูของพวกนี้ผมบินเดี่ยว แฟนไม่ไปด้วยผมพูดกับเขาแบบดำน้ำเอาตลอด  :o
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: DIY Man. ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 11:08:49 am
 :)กลับมาถึงโดยสวัสดิภาพนะครับคุณ ปอ ตกลงยังพอได้หลอดกลับมาก็ดีแล้วครับ ถ้าได้ผมไปเดินเชียร์ด้วยคงหมดตังค์มากกว่านี้เป็นแน่...5555
 Lowther เป็นรุ่นไหนครับ?? ที่ราคา 8500 บาท/CH. ผมจะลองเทียบราคากับ UK ดูครับ เผื่อได้ไปจะได้ไปสอยเอามาลองเล่นซักคู่นึง แต่จะว่าไป Quality หูผมตอนนี้ขอแค่ Fullrange/NOS ตามบ้านหม้อ หรือได้แค่ Fostex ก็ฟังเพลงอะไรเพราะไปหมดแล้วละครับ ขอแค่ให้ System เป็นแอมป์หลอดก็เท่านั้น...5555
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 11:13:05 am
ถ้าคุณ DIY Man ไปกับผม มีสิทธิ์เสียตังค์หมดกระเป๋าแน่ ผมพกเงินสดไปน้อยครับ ผบ.ทบ. จำกัดงบกลัวผมใช้กระชูด มีแต่บัตรเครดิตรไปรูด

ผมฟังเสียง Lowther แล้วติดใจเสียงกลางกับเสียงแหลมมันกรุ๋งกริ๋งดีแท้ แต่เบสไม่หนาเท่า Fostex ของพี่นิกร อาจจะเป็นเพราะตัวตู้ที่แตกต่างกันด้วยครับ
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: ดาวเหนือ ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 11:24:29 am
อ้างถึง
ราคาโลเธอร์รุ่นเล็กสุดประมาณ 8500 บาทต่อข้างครับ


Lowther รุ่นไหนครับ...ถ้าไม่ทราบรุ่น บอกขนาดดอกกี่นิ้ว...ผมคงพอทราบว่าเป็นรุ่นไหนนะครับ
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: ดาวเหนือ ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 11:26:03 am
อ้างถึง
ผมฟังเสียง Lowther แล้วติดใจเสียงกลางกับเสียงแหลมมันกรุ๋งกริ๋งดีแท้ แต่เบสไม่หนาเท่า Fostex ของพี่นิกร อาจจะเป็นเพราะตัวตู้ที่แตกต่างกันด้วยครับ

เห็นด้วยครับ...ลำโพง Full Range ได้เสียงกลางดีๆ เสียงแหลมกรุ๋งกริ๋ง ก็สุดยอดแล้วครับ
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: xthaix ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 12:33:04 pm
เฮ้อๆ... แล้วตู้ 103E ที่สั่งผมไว้จะเอาดอกอะไรใส่อ่ะครับคุณปอ....ตอนนี้เจาะสำหรับดอก FE126E ไปแล้วด้วยง่ะ....
ตู้จะเสร็จวันที่ 5 เดือนหน้าแล้วคร๊าบบบบ.....  ???
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: DIY Man. ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 12:58:21 pm
เฮ้อๆ... แล้วตู้ 103E ที่สั่งผมไว้จะเอาดอกอะไรใส่อ่ะครับคุณปอ....ตอนนี้เจาะสำหรับดอก FE126E ไปแล้วด้วยง่ะ....
ตู้จะเสร็จวันที่ 5 เดือนหน้าแล้วคร๊าบบบบ..... ???

     ถ้าไม่รังเกียจ จะลองของถูกๆ ไหมครับ?? ผมซื้อมาฟังแล้วเสียงกลางนวลเนียนดี น่าฟัง Taste ไม่เลว เป็นวงรีขอบกระดาษ เสียงออกเก่าๆ ฟังได้อารมย์ไปอีกแบบ เป็น Sharp Alnico ครับ ขนาด 7'' x 4'' ราคาตัวละประมาณ 85-90 บาท(จำไม่ได้) ร้านไหนที่บ้านหม้อขายเกินกว่านี้อย่าไปอุดหนุนครับ ระดับความไว เท่าทีทดสอบ ผมได้ลองกับแอมป์ 3 ทหารเสือกำลังสูงขนาด 700 mW. ถือว่า Okay ครับ ดังพอฟัง ถ้าเจอพวก 2A3/6B4g/el34 สงสัยขอบกระจาย มันติดตรงแหลม ถ้าหา Super TW และ Coupling ด้วย C ค่าน้อยๆ มาช่วย และลงตู้ Back Load Horn ผมว่าไม่เลวนะครับ :'(
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 01:22:08 pm
เฮ้อๆ... แล้วตู้ 103E ที่สั่งผมไว้จะเอาดอกอะไรใส่อ่ะครับคุณปอ....ตอนนี้เจาะสำหรับดอก FE126E ไปแล้วด้วยง่ะ....
ตู้จะเสร็จวันที่ 5 เดือนหน้าแล้วคร๊าบบบบ.....� ???

สงสัยผมต้องไปสั่งที่ร้าน Central World แล้วล่ะครับ
หรือใครมีแล้วยังไม่ใช้ผมขอประกาศซื้อต่อเลยล่ะกัน  ;)
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: PANGPOND ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 03:59:08 pm
ที่ MUSIC CONCEPT น่าจะมี fe103e เท่านั้นนะครับตัวอื่นคงต้องสั่งเค้าครับผมว่าใครอยากเล่นก็รวมกันไปสั่งที่เค้าก็ได้ครับ หรือที่ผมเห็นอีกเจ้านึงก็ที่ HI!MUSICครับเค้าทำตู้ขายด้วยที่เอาไปออกในงานพอดีผมยังเก็บใบโฆษณาเค้าไว้ลองโทรไปดูซิครับ02-435-1216 อยู่ที่บางพลัดศุนย์การค้า meeting mall
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 04:04:00 pm
ที่ MUSIC CONCEPT น่าจะมี fe103e เท่านั้นนะครับตัวอื่นคงต้องสั่งเค้าครับผมว่าใครอยากเล่นก็รวมกันไปสั่งที่เค้าก็ได้ครับ หรือที่ผมเห็นอีกเจ้านึงก็ที่ HI!MUSICครับเค้าทำตู้ขายด้วยที่เอาไปออกในงานพอดีผมยังเก็บใบโฆษณาเค้าไว้ลองโทรไปดูซิครับ02-435-1216 อยู่ที่บางพลัดศุนย์การค้า meeting mall

ขอบคุณครับคุณปังปอนด์
ส่วนของที่ฝากผมซื้อราคาแพงกว่าเมืองไทยครับ ผมเลยไม่ได้ซื้อมา เห็นราคาแล้วน้ำตาตก  :'(
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: xthaix ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 05:17:11 pm
ที่ Yak Audio ไม่ทราบว่ายังเหลือ FE126E , FE127E อีกหรือเปล่า ต้องสอบถามคุณจำรัสครับ.....
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: อ๊อด ที่ 28 ตุลาคม, 2005, 05:33:04 pm
ผมไปปักกิ่งมา 5 วัน ไปกับทัวร์ครับ
ว่าจะไปดูหลอด 845 และ หลอดที่คุณ
diy manให้หา ปรากฎว่าหาไม่เจอครับ
เพราะปักกิ่งเป็นเมื่องที่ใหญ่กว่าที่คิดเยอะ
ครับ และคนจีนส่วนใหญ่พูดภาษาอังกฤษ
ไม่ได้เลยครับ ถามไกด์ก็ไม่ทราบครับ เลย
ไม่ได้อะไรมาเลยครับ แถมต่อรองราคาสินค้า
ที่ตลาดรัสเซีย ยังโดนด่าเป็นภาษาจีนอีก(เขาบอกราคาผ่านครับ)
เซ็งมากๆ เลยครับ 
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: Jood ที่ 29 ตุลาคม, 2005, 08:58:39 am
ที่ Yak Audio ไม่ทราบว่ายังเหลือ FE126E , FE127E อีกหรือเปล่า ต้องสอบถามคุณจำรัสครับ.....
ผมถามคุณยักษ์ เห็นบอกว่าถ้าต้องการทางร้านก็สั่งให้ได้นะครับ เพียงให้บอกรุ่นมา ใช่มั้ยคุณยักษ์...
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 29 ตุลาคม, 2005, 10:12:26 am
อ้างถึง
ราคาโลเธอร์รุ่นเล็กสุดประมาณ 8500 บาทต่อข้างครับ


Lowther รุ่นไหนครับ...ถ้าไม่ทราบรุ่น บอกขนาดดอกกี่นิ้ว...ผมคงพอทราบว่าเป็นรุ่นไหนนะครับ

ไม่แน่ใจว่ารุ่น DX-2 หรือ DX-3 หรือ EX-2 - EX-3 ครับ
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: ดาวเหนือ ที่ 29 ตุลาคม, 2005, 11:04:50 am

อ้างถึง
ไม่แน่ใจว่ารุ่น DX-2 หรือ DX-3 หรือ EX-2 - EX-3 ครับ

ราคานี้คงไม่ใช้รุ่น EX แน่ครับ :)
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: lapath ที่ 29 ตุลาคม, 2005, 03:59:02 pm
เหล่า ปา สัก ที่นี่ไม่มีสถานีรถไฟใต้ดิน ต้องนั่งรถเมล์ไปครับ
I remembered walking to Lau Pa Sat from Raffel Place MRT station all the time and I think it's very close to financial district, ie same station as boat quay.

Of course, bus is more convenient as you don't have to walk up and down the stair.

To me, I think foodcourt in Singapore tastes mostly the same, not much different and not great.  I think food in Thailand tastes much better except fishball.  I think Hokkien is famous for fishball so once you're there, just try fish ball noodle soup.  Taste better than in Thailand.  The rest, forget about it.  More expensive and taste so so.
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: Help !!! ที่ 29 ตุลาคม, 2005, 04:03:51 pm
ผมไม่ตอบเรื่องนี้ใน มุมนี้ครับ ผมขออนุญาตไปตอบใน webboard ของ Yakaudio ที่ http://www.yakaudio.com/webboard/default.asp

ต้องขออภัยครับ

ยักษ์
หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: paganini ที่ 29 ตุลาคม, 2005, 04:39:04 pm
เหล่าป่าสัก ขึ้นสถานนี� Raffel� นี่เอง ผมถามพนักงานโรงแรมเขาบอกว่าไม่มีก็เลยได้ขึ้นรถเมล์ แต่ก็ทำให้ได้ลองนั่งรถเมล์ของเขาดู มันสะดวกเหมือนกันนะครับ รถเมล์ของเขาจอดทุกป้าย ไม่ต้องกลัวว่ารถจะแข่งกันวิ่งเหมือนบ้านเรา แล้วไม่จอดรับคน

ความเป็นระเบียบอีกอย่างคือรถแท็กซี่เขาจะจอดรับคนในที่จอดแท็กซี่ คนก็ต่อแถวกันข้นรถแท็กซี่ไม่มีการแย่งกันโบก

ที่สูบบุหรี่ก็จะตั้งเอาไว้ คนจะไปรุมอยู่ที่ถังขยะเพื่อเขี่ยขี้บุหรี่และทิ้งก้น เท่าที่ผมสังเกตผู้หญิงสิงคโปร์โดยเฉพาะวัยทำงานและวัยรุ่นสูบมากขึ้นกว่าตอนที่ผมไปครั้งแรกเมื่อสองปีก่อน

อาหารในสิงคโปร์รสชาติจะออกจืด ๆ คนที่กินรสจัดอาจจะต้องเติมเครื่องปรุงเพิ่ม บางร้านฝีมือเหมือนหัดทำ ต้องทำใจหน่อย แต่บางร้านคุณภาพอาหารใช้ได้ครับ ผมชอบพวกเป็ดย่าง หมูกรอบ น้ำราดของเขาจะออกเค็มมากกว่าหวาน บางเจ้าจะใส่น้ำพริกเผาก็อร่อยดีครับ

ที่เหล่าป่าสัก เป็นแหล่งสเต๊ะ มีทั้งเนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อเป็ด และเนื้อแกะ แต่ละร้านจะรสชาติแตกต่างกัน ถ้าเราเข้าไปนั่งกินในฟู้ดจะมีนายหน้าคอยเดินตามให้เราสั่งสเต๊ะ เขาจะมีเมนูมาให้ดู จะจัดเป็นชุด S M L ผมว่าให้สั่งน้อย ๆ เอาไว้ก่อน เพราะบางเจ้าอาจจะไม่ถูกปาก แต่ถ้านั่งริมถนนก็ไปเดินดูว่าจะสั่งจากร้านไหน นั่งริมถนนได้บรรยากาศมากกว่า เว้นฝนตก

หัวข้อ: Re: Mission Fail in Singapore
เริ่มหัวข้อโดย: lapath ที่ 29 ตุลาคม, 2005, 09:03:07 pm
อาหารในสิงคโปร์รสชาติจะออกจืด ๆ

This is something that really surprises me.  I don't think Singapore food is bland (จืด ๆ), but rather does not taste quite right.  Try Laksa which is along the same line as Khao Soi and Kaew Tew Kang in Thailand.  I had a hard time finding foods with the right taste over there.

อ้างถึง
บางร้านฝีมือเหมือนหัดทำ ต้องทำใจหน่อย

I'm not sure about this one as I think this is the way their food tastes like,  It's kinda not quite balance in composition like food in Thailand no matter it's Chinese, Thai, Western, etc.  If it's sour, it just sticks out like a sore thumb with nothing to balance the sour taste out.  In Thailand, you could 'round' it out with a pinch of sugar or even fish sauce, etc.  It's difficult to explain but you understand when you have it.

อ้างถึง
ผมชอบพวกเป็ดย่าง หมูกรอบ น้ำราดของเขาจะออกเค็มมากกว่าหวาน บางเจ้าจะใส่น้ำพริกเผาก็อร่อยดีครับ

I think Thai food these days are too sweet so that it 'covers' the real taste of the food.

อ้างถึง
ที่เหล่าป่าสัก เป็นแหล่งสเต๊ะ

I haven't been to Singapore for a while but I though Lau Pa Sat is just a hawker center, ie like food center in Thailand.  I thought Clark Quay is the center for satay.  Pls correct me if I'm wrong.  I haven't had any good satay outside Thailand.  The meat tends to me big chunk which, unlike in Thailand, is rather tough most of the time.