1. ดูจาก datasheet ครับ แต่โดยส่วนใหญ่ dual ขามันครบ 8 พอดี แล้วก็วางขาไว้เหมือนๆกัน single ใช้ 5 ขา ก็มักจะวางขาเหมือนๆกัน ส่วนขาที่เหลือส่วนใหญ่ใช้ปรับ offset trim หรือ nc - not connect ซึ่งอาจจะแตกต่างกันบ้างนิดหน่อย แต่ถ้าปล่อยลอยๆไว้ไม่ได้ใช้ก็แทบจะใช้แทนกันได้หมดครับ
ที่บอกว่าแทบจะใช้แทนกันได้หมดเพราะ opamp บางรุ่นใช้ gain ต่ำๆจะไม่เสถียร เช่น 637 ไม่ควรใช้เกนต่ำกว่า 5 ซึ่งอันนี้คงดูได้จาก datasheet อย่างเดียวครับ
2. เกือบๆครับ ส่วนใหญ่เท่าที่เห็น ไฟเลี้ยงเต็มที่ราวๆ +/-18v ครับ บางตัวต่ำกว่านั้น ถ้าจะเอาชัวร์ๆต้องอิง datasheet สถานเดียวครับ ส่วนเรื่องกินกระแสไม่ค่อย critical เท่าไหร่ เพราะเท่าที่เห็นก็ 30-40-50mA เต็มที่ก็ไม่น่าเกิน 100mA ซึ่งไม่ค่อยเยอะ จะมีก็พวก buffer อย่าง buf634 ที่อาจจะกินเต็มที่ถึง 250mA
3. วิธีวัดลอง google ดูครับ ส่วนตัวใช้วิธีเสียบเอา
แนะนำเวปเปิด datasheet
http://www.datasheetcatalog.com 
