วันนี้หยุดซื้อแผ่นเสียง เก็บตังค์ไปกินดีกว่า กลับมาพุงแตกอีกตามเดิม
ไปร้าน สระบัว ที่ รร Kempinski มา เป็น set menu หมดเลย อาทารไทยๆรสชาติไทยแท้ แต่หน้าตาไม่เป็นไทยเลย
เล้นกินกันเสร็จสรรพ 11 course อย่างละนิกละหน่อย เอารูปมาพอให้ดูเป็นตัวอย่าง
อันนี้ในกระถางเป็น mousse แกงเขียวหวาน มียำส้มโอในช้อน กะอะไรในกรวยจำไม่ได้แล้ว
dim sum หน่อยนึง หินใว้แต่โชว์ไม่ต้องกิน
อันนี้จานดังจากร้านต้นตำรับที่ Denmark ใน menu บอกว่าเป็น ต้มข่าไก่เย็นกับหน่อไม่้ฝรั่ง ตอนแรก ก็นึกว่าเป็น ต้มข่าไก่เสริฟแบบเป็นซุปเย็น แบบเคยกินที่ Geneva ทีนึง
แต่ออกมากลายเป็น mousse ไปเลย มีควันโขมงเพราะเล่นเอาไนโตรเจนเหลวใส่จานรองมาเพื่อความเย็นจริงๆ แปลก แต่อร่อยมากๆ
ไอติมสังขยา กับเยลลี่ใบเตย
ตบท้ายด้วยขนมอีกหน่อย ถูกใจกับ cotton candy มากๆ ไม่ได้กินมาเป็นสิบปีแล้วอะ
ร้านนี้ไม่ควนกินเวลาหิวจัด เพราะมันมีอย่างละคำสองคำ แป๊ปเดียวหมด เสียจังหวะหน่อย แต่ตอนนี้เริ่มลงตัว 11 จานใน ชม กว่าๆ ตอนเปิดใหม่ๆ เห็นว่ากว่าจะได้กินกันครบ
ร่วมห้าทุ่ม เดือนหน้าจะเปลี่ยน Menu ใหม่ เห็นได้ยินวาจะมีจานนึงเป็น มาม่าด้วยอะ
