มายทูเดย์คับวันนี้อร่อยเต้มร้อยแล้วครับ
เครื่องชงราคาประมาณสามหมื่นบาทแบบนี้ ชงอะร่อยได้ไม่แพ้เครื่องราคาแสนได้ครับ
แต่มันจะพังเร็วมากๆ ที่ตัวยึดด้ามอัด เพราะเค้าใช้ทองเหลืองทำเพื่อลดต้นทุน
ถ้าเราจ้างร้านโรงกลึงให้ใช้สะแตนเลสส์กลึงหุ้มปลอกทองเหลืองนี้ มันก็จะทนได้เท่าเครื่องละแสนนะครับ
ค่าสะแตนเลสส์ ๒๐๐ บาท จกร้านของเก่า ค่าจ้างกลึงที่ อ. เชียงคำ ๒๕๐ บาท ค่าเชื่อมด้วยลวดทองเหลือง ๑๐๐ บาท
หลังจากที่เครื่องชงนี้มันไม่สามารทำปริมาตรและเวลาไม่ได้ตามมาตรฐาน (เพราะมีน้ำรั่วออกมาด้านข้าง เลยสร้างแรงดันให้น้ำร้อนผ่านผงกาแฟ ไม่ได้ถึง ๑๐ บาร์)
ผมก็ไม่เห็นกากผงกาแฟออกมาเป็นก้อนคุ๊กกี้แบบนี้นานมากเลย แต่วันนี้ได้เห็นแระ (กาแฟที่เราชงแล้วแก้วไหน เคาะกากออกมาไม่เกาะเป็นก้อน เททิ้งได้เลยครับ น้ำกาแฟแก้วนั้นไม่ต่างจากน้ำล้างแก้วซักเท่าใด!!!)
ใครใช้เครื่องชงราคาถูกๆ ถ้าไม่กลึงที่ยึดด้ามด้ามอัดใหม่ (ราคาค่าแรงและของ ๑๕๐๐ บาท) ก็ใช้วิธีกลึงปลอกสวเอาแบบนี้ก็ได้ครับ ต้นทุนถูกกว่าครึ่งนึง เพราะช่างทำง่านกว่า ความทนทานคงพอๆ กันครับ

