(อันนี้ต้องถาม พี่อะโกโก้ นะพี่แกรู้จริง)
ขอใช้สิทธิ์(โดน)พาดพิงครับ
เอาเรื่องหินลับมีดก่อนนะครับ
หินลับมีดควรมีไว้ 3แบบ แบบละ1-2ชิ้นครับ
1.) แบบหยาบยี่ห้อหัวคนป่า เบอร์200สีดำ เบอร์199สีเขียวอมเทา(ขอบอกยี่ห้อนะครับ)อันนี้เอาไว้แต่งมีด-ลบพุงมีด นานๆใช้ที
2.) แบบกึ่งละเอียด สีเขียวอมเทาเบอร์600 เอาไว้ลับปกติ บางวันก็ไม่ใช้
3.)แบบละเอียด
3.1 ละเอียดแบบหินชนวนอ่อน(หินธรรมชาติ) อันนี้ลับแล้วเป็นโคลน-ตม ใช้เวลาลับนาน แต่มีดก็คมนานครับ(ใช้กรีดได้หลายต้น)
บางล็อตก็ไม่กินเหล็ก(ลับเท่าไหร่ก็ไม่คม มีแต่ตมออกมาจากหิน)
3.2 ละเอียดแบบหินชนวนแข็ง(หินธรรมชาติ) อันนี้ลับแล้วไม่ค่อยเป็นโคลน-ตม ใช้เวลาลับน้อยกว่า แบบนี้กินเหล็กครับถ้าให้ดีก็ต้องลงหินชนวนอ่อนอีกหน่อย
3.3 แบบเซอรามิค(ขาว)เค้าว่ากันว่าเจียร์มาจากกระเบื้องปูพื้น กินเหล็กกว่าหินชนวนแข็ง ถ้าให้ดีก็ต้องลงหินชนวนอ่อนอีกหน่อยเหมือกกัน
อุปกรณ์ลับมีด
1.) โต๊ะ-เก้าอี้ เมื่อนั่งแล้วตำแหน่งของมีดที่จะลับสูงประมาณสะดือ-ลิ้นปีของผู้ลับ....จะได้ไม่ปวดหลัง
2.) อ่าง-ถังใส่น้ำเอาไว้แช่หินและล้างมีด(ตอนลับๆอยู่ต้องหมั่นจุ่มมีดลงน้ำบ่อยๆให้มีดเปียกอยู่ตลอดครับ เพื่อล้างเศษหินลับมีดและขี้เหล็ก และไม่ให้มีดร้อน เหล็กจะเสียไม่แกร่ง)
3.) อิฐบล็อกเอาไว้ลับ-แต่งหิน (หินเมื่อใช้ๆไปจะเสียรูปทรงต้องลับ+แต่งครับ)
4.) ผ้ายีนส์ ตัดให้กว้างซัก3-4นิ้ว ยาวไม่จำกัด เอาไว้เช็ดมีดตอนลับด้วยหินเสร็จแล้ว(บ้านผมเรียก"ผัด") ผ้านี่ผูกห้อยไว้ครับ ตอนใช้ก็ใช้มือนึงดึงชายผ้าล่างให้ผ้าตึง ใช้มืออีกข้างจับมีดถูแรงๆเน้นๆให้ทั่วมีดทั้งด้านในด้านนอก
คล้ายๆร้านตัดผมลับมีดโกนเมื่อก่อนครับ อันนี้จะช่วยลบเหล็กที่เป็นฟันเลื่อยที่คมมีดด้วยครับ(มีดคมขึ้นมาก)
เทคนิคเรื่องการลับเท่าที่พอคิดออก
1. หินละเอียดตอนซื้อมาใหม่ๆให้ผ่าด้วยเลื่อยเหล็กเป็น2ซีก(ตามยาว) หินจะไม่เป็นร่อง...คือเมื่อใช้ๆไปนี่หินจะเป็นร่องตามหูมีดครับ แต่หินจะหักง่าย
2. หินก็ต้อง(โดน)แต่ง-ลับ ให้เข้ากับลักษณะของคลองมีดครับ...ถูแต่งกับอิฐบล็อกให้สันและความหนาของหินเข้ากับมีดครับ หินเมื่อใช้ๆไปนานๆสันจะไม่ตรงก็ต้องแต่งครับ
3. ยางอ่อนต้องแต่งให้หน่อ(เงี่ยง)เล็กครับ ดูหน้ายางของคุณPinijแล้ว บอกได้ว่าหน่อใหญ่+หูมีดเป็นพุงครับ
4. หลังมีดต้องแบน(เหมือนหลังสิ่ว)...ตอนลับให้แนบหินเข้ากับมีด(แนวขนานไม่ทำมุมกัน) ด้านในลับแบบสุ่ม(หินทำมุมกับมีด)ถ้าทำมุมกันชันเกินไปคมมีดจะเป็น"ลูกเนียง"(ตรงกลางหนามากบางแค่ส่วนคม)
คมมีดที่ดีต้องค่อยๆไล่ความหนาของเหล็กจากสันไปหาคมครับ(ไม่เหมือนคมของสิ่ว)
ผมแนะนำมีดยี่ห้อ"เบตง"ครับ ลับง่ายคมนานน้ำหนักดี(สำหรับผม)
คิดไม่ค่อยออกครับ เอาเป็นว่าสงสัยเรื่องยางฯนี่ ถามผมได้ครับ(ถูกคนแล้ว)
